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更新： 2008年12月02日


	ビールにもぴったり　青汁チーズ

2008年01月10日

最近、プレゼントやお礼などで、ビールを頂くことが何度か続きました。
それも、ちょっと珍しいビールが多いのです。
例えば、生きたビール酵母がそのまま入っているという「チルドビール」。
それから、華やかな香りのベルギー産の「ベルギービール」。
同じビールでも、こんなふうにちょっと目新しいものを頂くとうれしいですね。

がっしりと濃い味のビールには、濃厚なチーズが合うように思います。
以前の日記でちょっと触れたかもしれませんが、クリームチーズ（カマンベールチーズでも）に「毎日栄養青汁」の粉や白ゴマをまぶすと、おしゃれっぽい見た目になります。
あとは、鶏のひき肉にしいたけやゴボウや大葉などのあり合わせの野菜を入れて、つくねにしたおつまみもいいな～。タレに入れる砂糖を黒砂糖に替えるだけで、ガツンと骨太のビール向けの味になるように思います。

ビールって、みんなで集まってワイワイ飲むというイメージを持っていましたが、最近、一人で深夜にしみじみ飲むビールもおいしいと感じるようになりました。大人になった証拠でしょうか？（笑）ダイエットには絶対良くないのだけど～（苦笑）